品坊餐廳強調食物的新鮮度，採用新鮮時令的材料及海產，全日不停為食客悉心炮製新鮮美味的饗宴。時尚簡約的室內佈置，設有開放式廚房，由經驗豐富的廚師即場炮製，讓您舒適悠閒地享受地道國際及亞洲美食。您可自行選擇享用豐富的自助餐，或從自選菜單點選心水菜式。注重飲食健康的客人，更可挑選有機食物。 品坊餐廳營業時間由早上六時三十分至午夜十二時，供應早、午、晚餐，並可容納一百九十六人。
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「龍蝦 ‧ 蟹腳天婦羅 ‧ 紅酒」國際自助晚餐
大廚搜羅世界各地新鮮食材，為您精心炮製多款美食，絕不容錯過品嘗 美酒及如此佳餚的機會! 推介菜式包括: 惹味薑蔥龍蝦、鮮味十足的上乘海鮮包括虎蝦、紐西蘭青口、 美國蟹及蜆等。此外，廚師亦會即席炮製加拿大蟹腳天婦羅、 紐西蘭燒牛肉及法式海龍皇湯、印式咖喱、薄餅及天多利羊扒、台式湯麵、 橙酒疏乎厘及 Häagen Dazs 雪糕等任食，令您吃得痛快開懷！
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